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面粉水分测定仪原理与传统方法的区别

作者:水分测定仪有限公司     来源:www.sinogage.cn      发布时间:2020-04-23

  面粉的品质和净含量的准确度不仅受水分的影响,还受储存环境、季节、储存时间等因素的影响。小麦水分含量高,麸皮韧性好,使面粉加工精度提高,粉色改善,净含量准确,缺货少。但也会带来其他的不便,不易储存,而且容易使面粉结块、虫害甚至霉变。青岛拓科MS105与XY105适用于所有需要检测水分的面粉和淀粉行业。魔芋粉、变性淀粉、变性淀粉、小米粉、葛根粉等具有高笑、快速、高智能等特点,符合不同行业标准。

  传统面粉水分测定方法简介:

  为了提高产品质量,严格控制淀粉的含水量是首要任务,但是检测面粉含水量的方法很多,但适合于标准应用、方法描述和选择的方法并不是很多

  (1) 采用恒重法在105℃下测定了小麦粉的实际含水量。这种检测方法耗时长,检测周期长,对操作人员的熟练程度要求较高。不同的操作员可能有操作错误。

  面粉水分测定仪原理:

  拓科ms105面粉水分分析仪采用失重干燥法原理,采用高效率有质圆灯快速均匀加热干燥样品,连续干燥样品水分。在整个测量过程中,仪器自动实时显示测量结果:样品重量、含水量、测量时间、加热温度等,通过触摸屏可切换显示回潮率,失水率等参数。采用烘箱干燥法原理,测量结果与烘箱法相比较一致性好。但其工作效率远高于烘箱法。一般来说,样品只需几分钟就可以测出,因此ms105面粉水分测定仪已广泛应用于淀粉、面粉、生料、医药、塑料、化工、食品(鱼糜、脱水蔬菜、肉类及水产品加工、面条、面粉、食品、食品等)等各个行业、高校、科研领域,饼干、月饼等)、食品、饲料、种子、油菜籽、烟草、茶叶、纺织、农林、纸张、橡胶、纺织、粉末等

  面粉水分测定仪的特点:

  

※彩色TFT大屏幕触摸屏,提供丰富的称量及水分显示信息,方便读取。

※可对重量、温度、时钟校准,具有手动,定时,自动测量模式,加热结束蜂鸣器提示。

※采用高质量卤素灯,升温迅速,加热均匀,样品测试快速,一般样品只需几分钟即可完成测定。

※采用高精度隔热式传感器,采集数据、温度可靠,可有效保证样品数据真实准确。

※内置 R232输出接口,可连接计算机,打印机等外部设备。