一:什么是注水肉
近几年,市面上的鲜肉已经出现了食品安Q问题,许多商户为了谋取一些小利益对各种牛肉、猪肉、羊肉等畜禽肉类进行注水,当然现在很多用户买了肉类水分测定仪来检测水份含量,对于初次使用仪器的人员,如果无法正确的掌握操作方法,测试出的值跟实际值会产生误差,所以要仔细阅读说明书或者咨询专业厂家。肉类水分测定仪主要用于检测猪牛羊等动物肉类水分含量的多少,根据测得的数据得出样品是不是注水肉,可以根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值。
二:使用肉类水分检测仪的优势
1、肉类水分测定仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量,从而判断所测样品是否为注水肉,该仪器设计精巧,单手可持,仪器可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值。
2、近段时间注水肉事件频发,注水肉的制造者图的是水充肉,多赚些银两,是没有健康卫生的理念,注水肉实质对人体健康存在,相当危害,并非只是简单的欺诈。
3、肉类水分测定仪 可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值; 操作简便,检测人员无需专业技能知识; 检测时间短,每个样品几分钟内出结果;检测试验无需其他耗材及试剂等特点使得肉类水分的检测更加快捷,结果更加准确。
三:肉类水分检测仪优势
1、基于干燥失重法原理,自主研发水分测量系统,保持与干燥法水分值的良好一致性。
2、仪器结构精密,坚固耐用,体积小巧、外观精美。
3、进口称重传感器,解决温度漂移、时间漂移等称重问题,提高测量准确性。
4、温控系统采用进口高敏温控组件,保证测试过程中温度的性及可控性。
5、采用卤素加热法,令样品受热更均匀,干燥+快。
6、环形加热产品受热更快,测量更快速。
7、一键操作,无需培训,实验室或生产员均可独立操作。
8、全自动测量,仪器自行判定,避免人为误差。
9、使用过程零耗材,铝质试样盘,可重复使用,节能环保。
10、完善的售后服务体系,及时快速地解决客户的反馈问题。
四:肉类水分检测仪参数
1、称重范围:0-120g
2、测试空间可加高定制
3、水分测定范围:0.00-100%
干重测定范围:100-0.00%
4、称重系统精度:0.001g
5、样品质量:0 -100g
6、加热温度范围:环境温度~199℃
温度误差:±0.5℃
温度分辨率:0.1℃
7、加热源:400w
8、水分含量可读性:0.01%.
9、显示:大屏幕液晶屏
10、温度窗口:实时显示当下环境温度